課程編號:19335
課程價格:¥20000/天
課程時長:2 天
課程人氣:1703
行業類別:酒店餐飲
專業類別:管理技能
授課講師:王鳳生
優秀酒店管理者的有效授權與激勵技巧
(2天)
緒論 :新形勢下酒店優秀管理者
一、互聯網的新形勢
二、新員工思維方式
三、時勢英雄
第一講 該放手時就放手 一、不要“搶”下屬的事做
二、猴子管理法
三、換位思考
四、將授權進行到底
五、為什么要學習授權
六、授權前應該具有的心態
第二講 授權之道
一、授權是什么
二、授權的三要素
三、授權的4種類型
四、授權的5個特點
五、五級授權法
六、授權的6個原則
第三講 科學的授權方略——OPERA模型
一、授權的趨勢
1.領導風格
2.組織結構的優化
3.管理角色的變遷
4.員工的變化
二、授權的OPERA模型
1.Outcome ——目標說明
2.Parameters ——確定工作任務和范圍
3.Effects ——追蹤工作效果
4.Resources ——給予資源
5.Accountability ——責任,共同承擔相應責任
三、授權與控制
1.授權不是一錘子買賣
2.風險:授權失衡
3.授權與控制的微妙境界
第四講 激勵無效的原因
一、激勵是公司的事情
二、重業務,不重激勵
三、把激勵和獎勵畫等號 四、激勵就是錢的問題
五、我的激勵沒有問題
第五講 激勵的原理和理論
一、激勵的原理
1.人的行為
2.動機
3.激勵的實質
二、需求層次理論在酒店的應用
三、強化理論在酒店的應用
第六講 有效的激勵策略
一、人才類別與激勵
1.高熱情高能力
2.低熱情高能力
3.高熱情低能力
4.低熱情低能力
二、改善批評
1.對事不對人
2.更多地采取建議的方式
3.采取 “三明治”式的批評方式
三、自我激勵“四個凡事”思想
1.凡事正面積極 2.凡事巔峰狀態
3.凡事主動出擊
4.凡事全力以赴
四、激勵員工常用的10種方法
五、常用的激勵菜譜
中國酒店業績效管理專著第一人 美國飯店協會注冊高級培訓師CHT 王鳳生老師有著豐富的高星級酒店績效管理和人力資源管理經驗,曾在美國溫德姆集團、萬豪集團所屬成員酒店、五星級的瑞海姆田園度假村等知名酒店任餐飲部經理、人力資源總監、執行總經理。 王鳳生老師已在酒店行業工作了十八年,近些年主要潛心于研究、實踐人力資源開發與管理尤其是績效管理工作,先后為眾多高星級酒店設計、完善人力資源管理體系、薪酬體系、績效管理體系。曾牽頭為三家四、五星級酒店建立有特色的、系統的酒店運作與管理模式。 2008年7月已出版中國酒店業第一本績效管理的專著《高星級酒店績效管理實務》(北京中信出版社)。 【主講課程】 怎樣提高酒店績效反饋面談的質量 酒店績效管理及其結果的應用開發 績效管理考評維度 360度績效考評法和目標管理法 酒店績效管理中的常見誤區 關鍵績效指標法 行為導向性客觀考評方法 酒店績效管理的基本概念 酒店績效實施階段的關鍵因素
領導力培訓:有效授權與激勵藝術
第一部分 有效授權——給下屬足夠的空間 第一單元 該放手時就放手 不要“搶”下屬的事做 學會換位思考 將授權進行到底 第二單元 授權之道 授權前應該具有的心態 被授權者的6個必備條件 如何恰當授權 不僅要授權而且要有效授權 授權的9個原則 授權的8個步驟 有效..
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